{"id":10822,"date":"2017-09-25T08:49:45","date_gmt":"2017-09-25T08:49:45","guid":{"rendered":"http:\/\/katolicka-gimnazija.hr\/?p=10822"},"modified":"2018-12-28T13:41:48","modified_gmt":"2018-12-28T13:41:48","slug":"nesvakidasnja-rabota-u-vinorodnim-vinogradima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/katolicka-gimnazija.hr\/index.php\/2017\/09\/25\/nesvakidasnja-rabota-u-vinorodnim-vinogradima\/","title":{"rendered":"Nesvakida\u0161nja rabota u vinorodnim vinogradima"},"content":{"rendered":"

\"DSCN8338\"<\/a>Na ju\u017enim obroncima Parka prirode Papuk iznad mjesta Podgorje nalaze se vinogradi Veleu\u010dili\u0161ta u Po\u017eegi, gdje studenti stru\u010dnog studija Vinogradarstvo, vinarstvo, vo\u0107arstvo provode prakti\u010dnu nastavu. Ondje su se 22. rujna uputili u\u010denici prvih razreda Katoli\u010dke gimnazije u pratnji svojih razrednika i profesora. U isto su vrijeme u\u010denici drugih razreda bili na lokaciji \u0160titnjak iznad Po\u017eege u privatnim vinogradima vinogradarstva i vinarstva Zrin\u0161\u010dak.<\/p>\n

U podno\u017eju Papuka na\u0161e je u\u010denike do\u010dekao pro\u010delnik poljoprivrednog odjela Veleu\u010dili\u0161ta u Po\u017eegi prof. Josip Mesi\u0107 kojega smo zamolili da nam ka\u017ee na kakvo smo mjesto do\u0161li i kolika je povr\u0161ina njihovih vinograda. Ukupna povr\u0161ina vinograda je 7,5 hektara, me\u0111utim, kada se povr\u0161ina vinograda u sustavu Arkoda snima iz zraka, oni ne uzimaju u obzir prolaze izme\u0111u parcela, tako da je po sustavu Arkoda povr\u0161ina vinograda 5.5 hektara, odnosno 30 000 trsova.<\/p>\n

\"DSCN8436\"<\/a>-Koliko se vina proizvede i koje sve sorte uzgajate? -Ovisno o godini, prosje\u010dno se proizvede oko 25 000 litara. Sorte su gra\u0161evina koja \u010dini 1\/3 dobivenog vina, chardonnay, pinot bijeli, pinot sivi, mu\u0161kat \u017euti i sauvignon kojeg ima ne\u0161to manje, oko 200 trsova. Uz sam podrum nalaze se crne sorte: pinot crni, merlot, cabernet sauvignon i syrah. Danas ste brali pinot crni i zwigelt. Zwigelt smo posadili iz razloga \u0161to je nekad na ovim parcelama bio posa\u0111en.<\/p>\n

-Slu\u017ei li vinograd i vinarija samo za pou\u010davanje studenata ili se vino i prodaje? -Vino se prodaje u trgovini u sklopu Veleu\u010dili\u0161ta u Po\u017eegi te u jednoj vinoteci u Zagrebu.<\/p>\n

-Dolaze li srednjo\u0161kolci u berbu? -Vi ste prvi srednjo\u0161kolci u berbi, a dosad smo kroz 3-4 godine imali osnovno\u0161kolce. Drago nam je da ste kao srednja \u0161kola do\u0161li pomo\u0107i i vidjeti kako tu sve funkcionira.<\/p>\n

\"DSCN8449\"<\/a>-Ho\u0107ete li nastaviti projekt suradnje sa srednjim \u0161kolama? -Dapa\u010de, ho\u0107emo.<\/p>\n

-Je li te\u0161ko prona\u0107i najamnike, odnosno radnike za vinograd? -Sve je te\u017ee i te\u017ee prona\u0107i radnike za vinograd, ne mislim samo o berbi, nego o cijelom procesu uzgajanja gro\u017e\u0111a i proizvodnje vina. Od rezidbe, pljevljenja, kada radnik mora biti stru\u010dan, ne mo\u017ee svatko danas do\u0107i u vinograd i po\u010deti s poslom. Da bi radnik bio u\u010dinkovit, mora znati i imati iskustva.<\/p>\n

\"DSCN8393\"<\/a>Nakon iscrpljuju\u0107eg posla, na\u0161i su mladi vinogradari oti\u0161li na zaslu\u017eeni odmor, a zatim ih je \u010dekalo jo\u0161 posla. Nakon \u0161to im je pro\u010delnik, prof. Mesi\u0107 rekao nekoliko rije\u010di o vinu, vinskom podrumu te proizvodnji vina, u\u010denici su degustirali neke od sorti, a to su: sauvignon, gra\u0161evina, pinot crni te mo\u0161t mu\u0161kata \u017eutog.<\/p>\n

\u201eDanas sam brala pinot crni, nosila sam ka\u0161ete i degustirala razli\u010dite sorte vina \u0161to mi se svidjelo. Ovo mi nije prvi put da sam bila u berbi tako da sam ve\u0107 bila upoznata s poslom.\u201d rekla je u\u010denica 1.a razreda Lea Majski. U\u010denici su svojim ku\u0107ama po\u0161li radosni. Istaknuli su da im je bilo te\u0161ko, ali da je bilo lijepo provesti vrijeme na otvorenom i dru\u017eiti se s prijateljima.<\/p>\n

Tekst: Lucija Morvaj, 1.b i Leonarda Zelenika, 1.a<\/p>\n

Fotografija: Karlo Bleiziffer 1,a, Kristina Pand\u017ei\u0107 2.b te portal Po\u017eega.eu<\/p>\n